A apicultura galega é única no mundo. É uma tradição milenar rodeada de belas paisagens que perdura até hoje, oferecendo-nos produtos extraordinários, elaborados pelas nossas abelhas a partir de flores silvestres e recolhidos desde tempos remotos pelos apicultores da nossa terra.
A história da nossa apicultura está escrita em pedra, essencialmente em paredes de alvenaria e lajes. As colmeias ou apiários tradicionais fechados, conhecidos como alvarizas, abellarizas, alvares ou cortíns na língua galega, constituem o elemento mais importante do património apícola tradicional da Galiza, com um censo de cerca de mil, e estão basicamente espalhados de leste a oeste da geografia galega. São construções milenares únicas no mundo, feitas de «pedra seca», que foram declaradas património imaterial da humanidade pela UNESCO em 2018, a fim de as proteger e conservar, e cujo objetivo era defender as colmeias tradicionais da Galiza (cortizos, trobos ou covos) dos ursos ou do incómodo do gado nas montanhas, bem como protegê-las do mau tempo, ou mesmo delimitar o recinto. As colmeias de caixa, nichos e paredes, integradas nas próprias casas e outros edifícios, ou as colmeias únicas com telhados de colmo são exemplos diferentes da diversificada e rica apicultura tradicional galega. O património de cera da Galiza é também digno de menção, com a presença de numerosos lagares de cera, pilhas e eiras, o que indica a grande importância que a indústria de cera galega teve durante séculos.

Uma nova maneira de Turismo

Nos nossos méis podemos contemplar, cheirar e saborear as variadas paisagens galegas. Na Galiza, as abelhas sempre foram cultivadas e consumiram os seus requintados méis, que provêm da multidão de flores silvestres nas nossas montanhas. Temos uma vasta gama de cores nos nossos méis multiflores e méis monoflores famosos, tais como os de castanheiro e urze (ericáceas), e mesmo eucalipto, bem como melada de carvalho e uma gama diversificada de “méis da paisagem” de parques naturais ou reservas da biosfera. Os apicultores que recolhem esta essência da natureza realizam o processamento artesanal e têm também a Indicação Geográfica Protegida – Mel de Galicia.
Todo este valioso património tradicional, natural e gastronómico é o que torna a nossa apicultura única e diferente, um verdadeiro tesouro que devemos visualizar, conservar, proteger e conhecer em todos os seus diferentes aspetos.
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
AS NOSSAS ROTAS
Apiturismo na Galiza é uma experiência única e diferente com a qual se pode aproximar do excitante mundo das abelhas. Através das nossas rotas pode descobrir a diversidade e riqueza da apicultura na Galiza, percorrendo as montanhas de Os Ancares e O Courel, maravilhando-se com as paisagens únicas da Ribeira Sacra ou Candán e descobrindo os tesouros escondidos nas aldeias e montanhas da Costa da Morte.

EXPOSIÇÃO DE APITURISMO
Quer viver uma experiência única
e MILLENÁRIA?



