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Mais que Mel!

Vários produtos podem ser obtidos a partir de abelhas: mel, pólen, própolis, cera e geleia real. Há tantas variedades de mel como há plantas e combinações entre elas. Temos, portanto, uma gama infinita de cores, aromas e sabores. Os méis da Galiza, que provêm de flores silvestres e são embalados artesanalmente, conservam todas as suas propriedades. Cada região oferece o seu próprio mel. Todos eles são méis extraordinários, dos quais podemos escolher aquele que mais gostamos. O mesmo se aplica ao pólen.

A União Europeia incluiu a Indicação Geográfica Protegida «Mel de Galicia» no registo de denominações de origem desde Julho de 2007. Os méis da Galiza gozam de proteção a nível europeu que certifica tanto a sua origem como a sua qualidade diferenciada. Todos os anos na Galiza há múltiplas feiras monográficas com produtos apícolas, que servem para os dar a conhecer e realçar a importância do mundo apícola como atividade essencial para o ambiente e a produção de alimentos.

Meles da Galiza:

  • Mel de flores
  • Mel de castanheiro (castiñeiro)
  • Mel de urze (mel de urze (breixo- carpaza- carrasco-uz)
  • Mel de eucalipto
  • Mel de silva
  • Mel da floresta
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