Produits

Les abeilles nous donnent plusieurs produits : le miel, le pollen, la propolis, la cire et la gelée royale. Il y a autant de variétés de miel que de plantes et de combinaisons entre elles. Nous avons donc une gamme infinie de couleurs, d’arômes et de goûts. Les miels de Galice, issus de fleurs sauvages et conditionnés de façon artisanale, préservent toutes leurs propriétés. Chaque région propose son propre miel. Ce sont tous des miels extraordinaires, et il y en a pour tous les goûts. Et il en est de même pour le pollen.

En juillet 2007, l’Union européenne a inclus au classement des appellations d’origine l’indication géographique protégée « Miel de Galice ». Les miels de Galice bénéficient d’un label de protection en Europe qui témoigne de leur origine et de leur qualité unique. Tous les ans, la Galice organise de nombreuses foires et des salons monographiques avec les produits des abeilles, le tout en vue de les faire connaître et de souligner l’importance du monde apicole, une activité indispensable pour l’environnement et la production d’aliments.

Miels de Galice :

• Miel Mille fleurs
• Miel de châtaignier (castiñeiro)
• Miel de bruyère (breixo- carpaza- carrasco-uz)
• Miel d’eucalyptus
• Miel de ronce (silva)
• Miel de la forêt