Productos

De las abejas podemos obtener varios productos: miel, polen, propóleos, cera y jalea real. Hay tantas variedades de mieles como plantas y combinaciones entre ellas. Tenemos pues una gama infinita de colores, aromas y sabores. Las mieles de Galicia, procedentes de flores silvestres y envasado artesanal, conservan todas sus propiedades. Cada comarca ofrece su propia miel. Todas ellas son mieles extraordinarias, de las cuales podemos escoger la que más nos guste. Y lo mismo podemos decir con respecto al polen.

La Unión Europea ha incluido en el registro de las denominaciones de origen la Indicación Geográfica Protegida «Miel de Galicia» desde julio de 2007. Las mieles de Galicia disfrutan de una protección a nivel europeo que certifica tanto su origen como su calidad diferenciada. Cada año se celebran en Galicia múltiples ferias monográficas con los productos de las abejas, que sirven para dar a conocerlos y resaltar la importancia del mundo apícola como una actividad imprescindible para el medio ambiente y la producción de alimentos.

Mieles de Galicia:

• Miel de flores
• Miel de castaño (castiñeiro)
• Miel de brezo (breixo- carpaza- carrasco-uz)
• Miel de eucalipto
• Miel de zarza (silva)
• Miel de bosque