Die Sierra von Os Ancares ist, zusammen mit der Sierra von O Courel, die größte Naturlandschaft in Galicien und gleichzeitig ein Biosphärenreservat. Es besteht aus kleinen Tälern mit ihren Dörfern und Ansiedlungen, die zwischen 2.000 m hohen Berggipfeln eingebettet sind. In den höher gelegenen Dörfern, wie dem Bergdorf Piornedo, fallen die pallozas auf, alte, runde Hütten mit Strohdächern, in denen Menschen und Haustiere zusammenlebten. Da diese Zone zu den Geländen in Galicien gehört, in denen traditionell Braunbären leben, war es für die Imker unerlässlich, ihre Bienenstöcke zu schützen, weshalb sie die cortines errichteten, wie die traditionellen Bienenstöcke in diesem Gebiet genannt werden.

Die Route dos Cortíns eignet sich perfekt, um die traditionelle Bienenzucht von Os Ancares kennenzulernen. Entlang der Strecke können wir uns mehreren dieser Festungen der Bienen nähern, während wir gleichzeitig weitere Bienenstöcke auf der anderen Seite des Tals sehen können, so dass wir insgesamt von etwa zwanzig alvarizas (Bienenstöcke) sprechen.  Einige von ihnen befinden sich in perfektem Zustand, mit Bienen in den Bienenstöcken und sogar trobos, wie man in dieser Gegend alte Bienenstöcke nennt, die aus vier Brettern oder einem hohlen Baumstamm entstanden.

Die insgesamt 18 km lange Strecke beginnt an der Mündung des Flusses Rao in den Navia, etwa 300 m über dem Meeresspiegel, und endet an einem cortín hinter Penas Murias, in der Nähe von Murias de Rao, auf einer Höhe von 1.100 m über dem Meeresspiegel. Wir verlassen die Mündung des Rao und beginnen einen kontinuierlichen Anstieg von etwas mehr als 2 km bis nach Embernallúas, einem verlassenen Dorf, das allerdings noch relativ gut erhalten ist. Von hier aus geht es hinauf nach Prebello, das etwa 3,3 km entfernt ist. Ab Prebello gibt es eine Straße, auf der Autos fahren können. Hinter Prebello führt die Route fast eben über die Orte Asar und Meda nach Rao. Dieser 8,3 km lange Abschnitt hat einen geringen Schwierigkeitsgrad und kann zu Fuß absolviert werden. Der letzte, ca. 7 km lange Teil der Strecke führt von Rao zum cortín von Penas Murias. Obwohl der erste Abschnitt fast eben ist, endet er mit einem steilen Anstieg. Die Strecke führt über die Orte Robledo und Murias. Auf diesem Abschnitt kann man das Dorf Coro besuchen, das eine restaurierte ethnografische Anlage ist.